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Le Restaurant
Ciel, c'est Marseille à vos pieds! Perché au 7e étage des anciennes Galeries Lafayette, ce rooftop en plein cœur de la ville offre une vue imprenable sur les toits de la ville et la Bonne Mère.
C’est un lieu unique, posé au sommet de la résidence THE BABEL COMMUNITY Marseille Vieux-Port, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport…
Une cuisine de saison ancrée dans la Méditerranée, un bar pour profiter des plus beaux couchers de soleil de la ville — le tout dans une ambiance chaleureuse et sans chichi.
Pour déjeuner en terrasse, prendre un verre au soleil couchant ou dîner entre amis, prenez l'ascenseur du 17 rue Haxo et montez nous retrouver.
Ouvert du lundi au dimanche de 12h à minuit. Sans réservation dès 15h pour boire un verre.
La Carte
La promesse de Ciel, c’est une véritable parenthèse méditerranéenne qui se vit autant à travers la vue imprenable sur les toits de Marseille que dans nos assiettes colorées, inspirées du Sud et des voyages du chef.
Notre cuisine fait la part belle aux produits bruts, frais,et de saison, travaillés chaque jour par notre brigade avec passion et créativité.
Crudo de sériole, poulpe à la plancha, risotto de gambas et asperges, tataki de boeuf asiatique... Notre carte invite au partage et au voyage, tout en célébrant l’art de vivre méditerranéen. Bon appétit !
L'équipe
Notre chef, Philippe Coulot, a construit sa cuisine avec du temps, des rencontres et quelques détours qui changent tout.
Aixois d'origine, il se forme auprès des grands — de Jean-Marc Banzo à Jérôme Banctel, chef 3 étoiles Michelin qui marquera durablement son parcours.
Une parenthèse au Chili l'emmène ensuite vers d'autres horizons. Une culture culinaire différente, des saveurs nouvelles — autant d'inspirations qui continuent de nourrir discrètement ses assiettes.
De retour à Marseille, après des expériences au Mama Shelter et à La Villa, il rejoint Ciel avec une envie claire: une cuisine méditerranéenne de saison, construite sur des produits frais, des sauces soignées et des assaisonnements précis.
En salle, Elisa Dufy dirige une équipe attentive et engagée, soucieuse de faire de chaque passage un moment agréable.
Service chaleureux, sens du détail, ambiance juste — cuisine et salle avancent ici avec la même exigence, vous faire vivre un moment suspendu !
Evénements
& Privatisations
Un déjeuner ou dîner assis à organiser, une soirée festive ou un cocktail dînatoire à organiser, un lancement de produit à célébrer...
Si vous souhaitez organiser un événement privé ou professionnel de plus de 30 personnes, merci de remplir le formulaire ci-dessous. Notre équipe vous recontactera au plus vite!
Nous accueillons tous vos événements, qu’ils soient professionnels (séminaires, réceptions, lancements de produits, conférences…) ou privés (anniversaires, mariages, baptêmes…).
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